酸酸甜甜梅子酱

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酸酸甜甜梅子酱的用料

白糖 适量 新鲜梅子 适量
盐适量 适量 陈皮 一个（可有可无）
麦芽糖 适量（可有可无）

酸酸甜甜梅子酱的做法

酸酸甜甜梅子酱的做法图解1

步骤1

梅子洗干净用适量盐腌制一晚上
酸酸甜甜梅子酱的做法图解2

步骤2

腌制好倒掉盐水，入锅蒸至开裂就行，有耐心把皮剥了，熬出来就不会苦。
酸酸甜甜梅子酱的做法图解3

步骤3

蒸好搅碎把核挑掉
酸酸甜甜梅子酱的做法图解4

步骤4

加糖，陈皮打粉，麦芽糖小火慢慢熬
酸酸甜甜梅子酱的做法图解5

步骤5

熬至锅铲一划，酱缓慢流回的状态就可以了
酸酸甜甜梅子酱的做法图解6

步骤6

装瓶

酸酸甜甜梅子酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-24 · 福建省

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