云南又香又酥脆，营养美味土豆饼

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土豆是我们常见的食材，营养丰富，好吃又不贵，因此深受人们的喜爱！土豆的吃法很多，蒸煮焖炸炖样样俱全，还能够拿来做中好吃的糍粑和饼子，这道土豆饼做零食或早餐都是很不错的选择。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

营养美味土豆饼的用料

土豆 1个 糯米粉 小半碗
豌豆粒 小半碗 盐 适量

营养美味土豆饼的做法

云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解1

步骤1

准备去皮土豆1个，豌豆粒小半碗，糯米粉半碗。
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆洗干净切片，切好的土豆上锅蒸熟
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解3

步骤3

用勺子将土豆捣成泥。
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解4

步骤4

加入糯米粉，洗干净的豌豆粒和适量盐。
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解5

步骤5

乘土豆泥热的时候合成面团。
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解6

步骤6

乘土豆泥热的时候合成面团。
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解7

步骤7

平底锅刷一层油，放上做好的小饼。
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄即可出锅。
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解9

步骤9

出锅了，外酥里软，美味又健康，宅家过年当小零食或早点都很不错。
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼的做法图解10

步骤10

外酥里嫩，香酥美味，好好吃。

营养美味土豆饼的烹饪技巧

1.合面团的时候要乘土豆泥热，凉了就合不拢了。如果水份不够，可以适当添加热水和面。 2.做土豆饼比较粘手，可以在手上抹点油，不然不容易做成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-28

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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