夏日缤纷酸辣加拿大北极虾

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加拿大北极虾，野生海域，深海生长，是平民食材中最讲究的一种。夏日做一道酸辣加拿大北极虾， 酸辣开胃，爽口清新，适合家庭聚会和餐前酒配餐，冰箱冷藏后食用，口感更佳。
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夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 500g 柠檬 1个
香菜 5g 小米辣泡椒 5g
洋葱 5g 生抽 5g
耗油 5g 糖 5g
芝麻 15g 盐 5g

夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

香菜切段，洋葱切丝，柠檬切片，小米椒切成圈，放入碗中。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

开始调汁：加入耗油、生抽、白糖、熟芝麻、纯净水、将碗中的料汁搅拌均匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

加入加拿大北极虾。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

最后用盐调味。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

冷藏2小时，清新开胃酸辣的北极虾就做好了。

夏日缤纷酸辣加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-01 · 河南省

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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