小菜严选寿司包包饭

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冉白
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出门露营&日常懒饭 本次拍摄是在户外露营时拍摄的，过程图稍微少了一些，不过小提示都有非常详细讲解到哦！

小菜严选寿司包包饭的用料

米饭 1碗 寿司萝卜 1根
寿司海苔 1片 王中王 1根
胡萝卜 1根 肉松 1撮
芝麻油 1勺 黄瓜 1根
牛肉 50克 西兰花 1个
沙拉酱 10g 寿司卷帘 1张
保鲜膜 1卷

小菜严选寿司包包饭的做法

小菜严选寿司包包饭的做法图解1

步骤1

所有食材一定要提前全部切好备用，边包边切，海苔会软了，容易切碎了
小菜严选寿司包包饭的做法图解2

步骤2

寿司卷帘一定要用保鲜膜包好，可以多包几层，过来人的血泪经验。食材如图摆放（tip：食材要放靠近自己的这边，而且要堆在一起，等下比较好卷，图上这样是为了拍摄需要）
小菜严选寿司包包饭的做法图解3

步骤3

炒了西兰花胡萝卜牛肉碎，可以不放的，放完所有食材后，最后挤上沙拉酱，也可以更换成番茄酱或者其他酱
小菜严选寿司包包饭的做法图解4

步骤4

卷的时候，食材翻滚到前面去了，一定要包回来（tip：包第一圈的时候，一定要为第二圈留空位，不然切寿司会很容易散开，寿司卷的第一圈一定要包的紧，寿司卷的成型很大程度取决于第一卷，卷了第一卷可以打开寿司帘看看是不是卷紧了，再卷第二卷，要多次反复挤压）
小菜严选寿司包包饭的做法图解5

步骤5

包好后可以在表面刷一层芝麻油，再撒一点点芝麻，看个人口味，切的刀要快（tip：可以在刀上抹油再切，不容易切破外皮，成品会更好看点）

小菜严选寿司包包饭的烹饪技巧

1.所有食材都可以更换，看个人口味 2.整条胡萝卜只要焯水断生就可以了 3.胡萝卜碎的话，推荐用油炒断生 3.白米饭可以更换成杂米饭，热量更低，也会更香 4.米饭里可以放一点点寿司醋，不喜欢也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 冉白 编写，未经授权不得转载
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