丝瓜猪杂汤

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夏季经常吃丝瓜有清热降火、解暑的功效，今天和大家分享一道丝瓜猪杂汤，这道汤水不仅可清热解渴，喝一碗从头润到脚，全身舒坦哦。做法很简单，不到10分钟就能上桌，喜欢的跟着做来试一试哦！

丝瓜猪杂汤的用料

丝瓜 1根 猪杂 150克
胡椒粉 2克 食盐 2克
姜片 4片 米酒 10克
清水 适量

丝瓜猪杂汤的做法

丝瓜猪杂汤的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮，切成滚刀块
丝瓜猪杂汤的做法图解2

步骤2

锅里，放入适量清水，加入姜片，胡椒粉煮沸2分钟，然后加入猪肝瘦肉继续滚开。
丝瓜猪杂汤的做法图解3

步骤3

确认里面的猪肝煮熟透就可以继续下一步了，加入适量食盐调味，再加入少许猪油或者花生油。
丝瓜猪杂汤的做法图解4

步骤4

倒入切块的丝瓜块，用勺子轻压进水里，确保受热均匀，约煮2-3分钟，看到丝瓜变软就可以上桌了。
丝瓜猪杂汤的做法图解5

步骤5

成品

丝瓜猪杂汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-02

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
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