吃一口就爱上的巴斯克

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安宏
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最近这几年大家对于巴斯克的热爱都没降下来过，奶酪的爱好者更不用说了，唯一的缺点就是贵，外面卖的一小块原味的就要二十多，更别说其他口味的啦！网上的做法很多，各有各的优点，适合自己的就是最好的
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巴斯克的用料

奶油奶酪 500克 太古罗汉果烘培食品用糖 56克
鸡蛋 5个 淡奶油 300克
玉米淀粉 25克 开心果口味的加 30-40克开心果酱
奥利奥口味的加 20-30克奥利奥 红茶口味的加 3-5克红茶粉
香草口味的加 可以加2滴香草精或者半根香草籽

巴斯克的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解1

步骤1

提前准备好所有的材料，模具都垫上油纸
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解2

步骤2

软化好的奶油奶酪按压至顺滑
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解3

步骤3

加入太古罗汉果烘培食品用糖继续混合均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解4

步骤4

然后加入玉米淀粉继续混合均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解5

步骤5

加入常温的淡奶油搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解6

步骤6

加入5个全蛋继续搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解7

步骤7

搅拌至面糊顺滑没有颗粒，基础面糊就做好啦！下一步想做什么口味就可以加入想要的口味，我做了五个口味，所以我把面糊分成五份，如果想要原味的话，这一步就可以直接倒入模具烘烤了
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解8

步骤8

取一份面糊加入两滴香草精混合均匀就是香草口味的巴斯克啦，把混合好的面糊倒入四寸模具中
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解9

步骤9

也可以加入半根香草籽
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解10

步骤10

再取一份面糊加入5克的红茶粉混合均匀，就是红茶味的巴斯克了，不想要红茶味太浓的可以减少到3克
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解11

步骤11

混合好倒入四寸模具
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解12

步骤12

开心果口味的加入30克的开心果酱混合均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解13

步骤13

然后倒入模具中
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解14

步骤14

奥利奥碎加入原味面糊中混合均匀就是奥利奥口味啦！
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解15

步骤15

混合好倒入模具中
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解16

步骤16

剩下的原味，我直接倒入五寸的便当盒了
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解17

步骤17

一共是五个口味的巴斯克
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解18

步骤18

放入预热好的烤箱上火200下火190烤25分钟左右，烤箱根据自己家的烤箱温度调整，因为每台烤箱的温度都是不一样的，如果不是很清楚自家烤箱脾气的话，可以先按平时烤面包或者蛋糕的温度试试，后面慢慢调整烤到自己想要的颜色
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解19

步骤19

美味的巴斯克蛋糕出炉啦
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解20

步骤20

拍上美美的照片
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解21

步骤21

开心果的颜值好高
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解22

步骤22

香草也可以
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解23

步骤23

奥利奥孩子的最爱
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步骤24

红茶味好浓好喜欢
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解25

步骤25

然后切块打包点给亲爱的朋友们，分享甜蜜时光
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#吃一口就爱上的巴斯克的做法图解26

步骤26

剩下的留给自家娃吃

巴斯克的烹饪技巧

没有太古罗汉果烘培食品用糖的可以直接用白砂糖代替，自家烤箱温度自家控制好，最后十分钟左右可以在烤箱旁边看着上色的情况，不想一次做太多的可以配方减半哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 安宏 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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