轻甜麻薯

精品 独家
16.1万 浏览 5596 收藏
收藏
芷霓Jennie
芷霓Jennie 芷霓Jennie
＋ 关注


拒绝‍♀️麻薯预拌粉，拒绝‍♀️白砂糖。 健康又美味的轻甜麻薯来啦～～～
参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

轻甜麻薯的用料

木薯淀粉 90克 太古罗汉果糖 35克
全蛋液 60克 高筋面粉 30克
水 110克 黄油 20克
奶粉 20克 盐 1克
黑芝麻 10克

轻甜麻薯的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解1

步骤1

如图备料；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解2

步骤2

将水、黄油、盐、糖、奶粉放入锅中小火加热至沸腾；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解3

步骤3

关火后加入高筋粉，迅速搅拌均匀；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解4

步骤4

小火再加热1-2分钟成面糊状；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解5

步骤5

加入木薯淀粉，离火搅拌成松散团状；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解6

步骤6

分次加入蛋液，用刮刀搅拌均匀；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解7

步骤7

刮刀铲起面糊时呈现倒三角▽滑落状态；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解8

步骤8

加入黑芝麻搅拌均匀；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解9

步骤9

装入裱花袋；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解10

步骤10

挤到烤盘上，记得多预留一些空间哟；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解11

步骤11

烤箱预热175°，上下火15分钟️；之后只留上火160°，再继续烤15分钟；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解12

步骤12

出炉；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法图解13

步骤13

成品图；

轻甜麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

轻甜麻薯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜麻薯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活