糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕

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视频是用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖可以按照个人甜度来调整。

糯叽叽营养早餐点心的用料

洲星马蹄粉 150ml 马蹄（未去皮的重量） 300克
纯牛奶 600ml 糖 100ml

糯叽叽营养早餐点心的做法

糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解2

步骤2

150ml马蹄粉、300ml纯牛奶，搅拌均匀，过筛1~2次，得出生浆。
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解3

步骤3

300ml纯牛奶、100ml白砂糖、马蹄茸，煮开，关火
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解4

步骤4

趁热加入80ml生浆，快速搅拌至浓稠
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解5

步骤5

再混合剩余生浆，粉浆做好了。
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解6

步骤6

蒸锅放入盘子，水开后倒入粉浆，大火蒸约30分钟熟透。（蒸到表面无水份按下去是硬的就是熟了)
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解7

步骤7

蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解8

步骤8

Q弹柔软有韧劲~
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解9

步骤9

奶香浓郁，口感软糯细腻
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕的做法图解10

步骤10

营养好吃，老少皆宜

糯叽叽营养早餐点心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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