上汤西蓝花

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上汤西蓝花的用料

西蓝花 1颗 火腿肠 1根
皮蛋 1个 咸蛋 1个
姜片 4片 葱花 少许
2克 鲜鸡汁 1勺

上汤西蓝花的做法

上汤西蓝花的做法图解1

步骤1

准备好调料,火腿肠切丁,西兰花焯水一分钟。
上汤西蓝花的做法图解2

步骤2

锅里放油,加葱姜爆香后加入咸蛋、皮蛋、火腿肠,用铲子压碎。
上汤西蓝花的做法图解3

步骤3

加水烧开后放入西蓝花,加入盐和鸡汁,煮3分钟。
上汤西蓝花的做法图解4

步骤4

成品。

上汤西蓝花的烹饪技巧

西蓝花洗的时候要用盐浸泡5分钟。这道菜味道鲜美,让西蓝花有了更好的滋味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-10

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