辣拌豆腐丝

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夏天的一个小凉菜，味道鲜美，非常开胃下饭！
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

辣拌豆腐丝的用料

豆腐皮 半张 洋葱 少许
小葱 2根 大蒜 3瓣
色拉油 10克 豪吉麻辣川香汁 10克
生抽 5克 蚝油 5克
白糖 一点点 香醋 5克
香油 几滴

辣拌豆腐丝的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

食材准备
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

豆腐皮切丝，洋葱小葱准备好
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

锅里烧开水，放入豆腐丝焯水2分钟捞出放凉
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解5

步骤5

热锅凉油
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解6

步骤6

放入大蒜粒，快速煸炒出香味
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解7

步骤7

放洋葱丝，煸炒出香味，关火
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解8

步骤8

放入豆腐丝
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解9

步骤9

放入豪吉麻辣川香汁
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解10

步骤10

一点生抽
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解11

步骤11

一点蚝油，白糖，放入小葱
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解13

步骤13

放几滴香油，我还放了一点熟白芝麻，没有可以不放，搅拌均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣拌豆腐丝的做法图解14

步骤14

装盘，拍照，然后开吃！

辣拌豆腐丝的烹饪技巧

豪吉麻辣川香汁咸淡适中，味道鲜美，香辣下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-11 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 拌 豪吉 咸 蚝油味
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