家常小笼汤包

独家
1036 浏览 58 收藏
收藏
秋叶食堂
秋叶食堂
＋ 关注

家常小笼汤包的用料

五花肉馅 250克 大葱 半根
生抽 2勺 老抽 半勺
盐 15 面粉 300克
酵母粉 3克 糖 3克
蚝油 1勺 十三香 1勺

家常小笼汤包的做法

家常小笼汤包的做法图解1

步骤1

酵母加糖兑温水，加入面粉和面，揉成面团醒发40分钟
家常小笼汤包的做法图解2

步骤2

待面团醒发2倍大，捏起后蜂窝状
家常小笼汤包的做法图解3

步骤3

面团揉成长条，切成小剂子
家常小笼汤包的做法图解4

步骤4

面剂子擀成面皮
家常小笼汤包的做法图解5

步骤5

五花肉馅加入大葱末，盐 十三香 蚝油 生抽 老抽，少量水，把肉馅搅均匀
家常小笼汤包的做法图解6

步骤6

包成小包子
家常小笼汤包的做法图解7

步骤7

上锅蒸之前，在醒15分钟
家常小笼汤包的做法图解8

步骤8

蒸锅水开后，包子上锅蒸15分钟

家常小笼汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-13 · 北京

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 锅具 蒸锅 咸
上传我做的这道菜

家常小笼汤包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常小笼汤包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 家常小笼汤包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活