#a2紫白金吸收实力派#

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宝宝超级喜欢的花朵溶豆，不加一点糖不加一滴油，健康美味，可可爱爱 酥脆可口
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花朵溶豆的用料

蛋黄蛋白 各两只 宝宝奶粉 16g+24g
玉米淀粉 6克 柠檬汁 6～8滴

花朵溶豆的做法

#a2紫白金吸收实力派#的做法图解1

步骤1

称好食材，蛋清蛋白分离，蛋黄➕柠檬汁用打蛋器打至浓稠
#a2紫白金吸收实力派#的做法图解2

步骤2

筛入宝宝奶粉16克，用刮刀快速翻拌均匀装入裱花袋
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步骤3

在烤盘上挤满小圆点点，入烤箱100度烤30分钟
#a2紫白金吸收实力派#的做法图解4

步骤4

蛋白➕柠檬汁打至湿性发泡，加入6克玉米淀粉继续打至干性发泡
#a2紫白金吸收实力派#的做法图解5

步骤5

筛入宝宝奶粉24克，快速翻拌均匀，装入裱花袋
#a2紫白金吸收实力派#的做法图解6

步骤6

在圆点点周围挤上蛋白霜形成花瓣形状
#a2紫白金吸收实力派#的做法图解7

步骤7

再次100度50～60分钟热风模式

花朵溶豆的烹饪技巧

烤至酥脆干燥即可 不要上色哦，如果上色请降低温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-14 · 云南

©本菜谱的做法由 慧慧私厨 编写，未经授权不得转载

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