香辣干云丝

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这些天由于天气太热，一直都是吃的凉菜。所以今天做个下饭的菜，干云丝！

香辣干云丝的用料

干云丝 自定 火腿 1根
辣椒 根据自己口味定量 葱 2根
蒜 1瓣 生姜 5片

香辣干云丝的做法

香辣干云丝的做法图解1

步骤1

干云丝泡发，
香辣干云丝的做法图解2

步骤2

准备好副材料，
香辣干云丝的做法图解3

步骤3

花椒，葱、姜、蒜下锅爆香盛出
香辣干云丝的做法图解4

步骤4

火腿先炸煎亮黄，
香辣干云丝的做法图解5

步骤5

干云丝下锅翻炒，加老抽，醋，鸡粉，
香辣干云丝的做法图解6

步骤6

加青椒，盐，水，翻炒、
香辣干云丝的做法图解7

步骤7

加点鸡精，糖少许，大火出锅！

香辣干云丝的烹饪技巧

干云丝是干的，所以做之前一定要先泡发哦；…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

©本菜谱的做法由 o_O玲子o_O 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 无水印 家常菜 中国菜 咸

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