美丽厨娘--老家侉炖鱼

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老家侉炖鱼的用料

鱼 盐、姜片、料酒、味精、花椒、辣椒、高汤

老家侉炖鱼的做法

步骤1

1、把鱼洗净控净水。 2、锅内放油少许，葱姜蒜入锅煸炒，放料酒，酱油、醋、花椒、辣椒、水煮炖； 3、将鱼入锅，炖烹五分钟，品味道出锅。

老家侉炖鱼的烹饪技巧

这种鱼要新鲜，不用煎炸。很好做，且咸香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-04-02

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分类： 家常菜 中国菜

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