沙拉葡萄蛋块

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本来是想做葡萄蛋糕的，，，但是失败了。。还烤糊了，所以我改进了一下

沙拉葡萄蛋块的用料

鸡蛋 3或者4个 纯牛奶 适量
葡萄干 喜好而定 面粉 适量
盐 少量 糖 适量
食用油 适量

沙拉葡萄蛋块的做法

沙拉葡萄蛋块的做法图解1

步骤1

将蛋黄与蛋清分离
沙拉葡萄蛋块的做法图解2

步骤2

在蛋清碗里放入花生油，牛奶，面粉拌匀
沙拉葡萄蛋块的做法图解3

步骤3

往蛋清里加少许盐，打蛋清并分三次放糖。这是第一次的样子
沙拉葡萄蛋块的做法图解4

步骤4

第二次
沙拉葡萄蛋块的做法图解5

步骤5

第三次打到泡沫贴碗不会掉落就行。 然后将蛋黄与蛋清混合左右拌。
沙拉葡萄蛋块的做法图解6

步骤6

这个图是别人的。。铺上薄薄的一层食用油在电饭煲底，再放入混合液与葡萄，然后振动几下直至气泡出来。
沙拉葡萄蛋块的做法图解7

步骤7

。。。。就等出锅了。出锅后将其大部分切成3角状，（在两块空隙间挤上沙拉）剩余的小部分切成末（撒上沙拉）卷起一圈蛋皮，然后装盘。中间撒些葡萄就好了。
沙拉葡萄蛋块的做法图解8

步骤8

要是有懒的同志可以直接将它出锅然后装盘，撒上葡萄就行了。。。

沙拉葡萄蛋块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 __cnlovme 编写，未经授权不得转载

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