芦笋土豆沙拉

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芦笋土豆沙拉的用料

土豆 300克 芦笋 200克
洋葱 半个 熏干 80克
煮熟的鸡蛋 1个 西葫芦 半个
干香菇 6朵 香醋 40ML
蜂蜜 15ML 橄榄油 30ML
法香碎 30克 胡椒粉 3克
3克 柠檬汁 少许
迷迭香 2枝

芦笋土豆沙拉的做法

步骤1

芦笋去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后切段

步骤2

干香菇泡发,入沸水煮熟,捞出切丝

步骤3

熏干切成几块,入沸水焯熟,取出切丁

步骤4

西葫芦去皮,切成几块,入沸水焯熟,取出切片

步骤5

煮熟的鸡蛋去壳,切成小丁

步骤6

煮熟的土豆捣成泥

步骤7

洋葱切丝,所有材料放入大碗中混合,将所有调料混合,倒入沙拉中拌匀即可

芦笋土豆沙拉的烹饪技巧

不喜欢橄榄油的,可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有,都可不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-04-29

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