蜜汁烤排骨

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蜜汁烤排骨的用料

肋排 两条 叉烧酱 少许
蚝油 少许 糖 少量
盐 少许 蒜 适量
老抽 少量 料酒 少许
生抽 少量

蜜汁烤排骨的做法

步骤1

肋排砍成小块，用清水加点淀粉浸泡半小时去血水，冲洗干净，把蒜拍碎。

步骤2

分别把料酒，糖，盐，蒜末，叉烧酱，蚝油生抽，老抽和排骨拌匀，腌制24小时

步骤3

用竹签穿好，烤箱200度预热，把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁，翻面，再烤20分钟即可。

蜜汁烤排骨的烹饪技巧

1 腌制排骨至少要12小时左右，否则不入味 2 各家烤箱火力不同，注意不要烤焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-05-28

©本菜谱的做法由 mpvyes 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 粤菜 中国菜

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