黄金炸馍片

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空妞儿
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傻老公一下买了10个馒头！我不吃面食的！所以剩下很多！所以就。。。。。

黄金炸馍片的用料

馒头 随意 鸡蛋 根据馒头的多少
淀粉 一汤匙 盐巴 适量
油 适量（最好稍多点）

黄金炸馍片的做法

黄金炸馍片的做法图解1

步骤1

第一次上传所以忘记拍前面的步骤照片了！第一步！馒头切片最好三片。不薄不厚！太薄容易焦太厚炸不透！然后鸡蛋打均匀放少许生粉（淀粉）注意 一定要慢慢的加入打匀不要有疙瘩！然后加入盐巴 。。

步骤2

油下锅热至8成！保持小中火。准备一个盘子里面加入点点凉水 能覆盖住盘底就行！馒头片两边沾湿凉水！沾一下就行表面湿了就行！沾凉水的目的是炸出来之后馒头会很松软而且不会吸油 省油。。沾下凉水之后浸入鸡蛋里然后下油锅！炸至金黄色即可！
黄金炸馍片的做法图解3

步骤3

成品！！松软可口！跟面包一样哦！！很香很香哦！！你们看！馒头里面一点点的油都没有沾进去哦！

黄金炸馍片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-27

©本菜谱的做法由 空妞儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 炸 香

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