超级下饭的花生米黄豆小咸菜

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糖小田yuan
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超级下饭的小咸菜，喜欢的做起来~ 这道小咸菜的配菜根据自己喜欢添加即可，也可以不放配菜，加入自己喜欢的调味料怎么吃都好吃~

花生米黄豆的用料

花生米 300克 黄豆 50克
花椒 10粒 八角 1个
味极鲜 15克 香醋 20克
盐 4克 小配菜(黄瓜、胡萝卜、芹菜等) 适量

花生米黄豆的做法

#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法图解1

步骤1

准备所需食材，黄豆和花生米洗净后用清水浸泡3小时以上。
#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法图解2

步骤2

把黄豆和花生米放在锅中，加入清水。
#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法图解3

步骤3

加入花椒、八角，开大火煮开后换小火煮50分钟左右。煮至豆子软烂即可。
#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法图解4

步骤4

把煮熟的花生米和黄豆盛出后加入自己喜欢的小配菜和调味料(盐、味极鲜、香醋等)搅拌均匀即可开吃。
#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法图解5

步骤5

成品图
#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法图解6

步骤6

成品图
#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法图解7

步骤7

开吃啦~
#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法图解8

步骤8

成品图

花生米黄豆的烹饪技巧

①花生米和黄豆需提前浸泡。 ②调味料根据自己喜欢即可。 ③煮好的花生黄豆加入少许盐搅拌均匀密封冷藏即可，吃之前加入自己喜欢的调味料搅拌即可，吃多少就拌多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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