香辣蒜香茄子

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香辣蒜香茄子的用料

茄子 1根 老干妈
大蒜 油
生抽 老抽
孜然

香辣蒜香茄子的做法

香辣蒜香茄子的做法图解1

步骤1

首先把茄子洗净对半切开，在面上横竖轻轻划上几刀，然后涂抹一层油和辣椒油（老干妈中的），接下来把茄子放到烤盘上烤10分钟
香辣蒜香茄子的做法图解2

步骤2

蒜蓉（5瓣）、生抽（一勺、老抽（半勺）、老干妈（一勺）、油（半勺）放入碗中搅拌，把在烤箱中的茄子拿出来，将调好的酱料均匀的涂抹上去，再放进烤箱烤10分钟
香辣蒜香茄子的做法图解3

步骤3

烤10分钟后就完成拉

香辣蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 keimmy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 烤 中国菜

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