杨梅酒冰

20665浏览 480收藏

分享到微信

杨梅酒冰

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
潘潘猫

潘潘猫

2009-08-04
朋友送了一小篮新鲜的杨梅,我吃了七、八颗就吃不下了,牙倒了!托着下巴我突然想起上小学时学的一篇课文叫《我爱故乡的杨梅》里面有一段是这么写的:我小时候,有一次吃杨梅,吃的太多,发觉牙齿又酸又软,连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了,酸味还...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

辅料

 
适量

杨梅酒冰的做法步骤

1. 将杨梅用淡盐水浸泡十分钟后捞出,控出多余水份。

2. 用手把杨梅的肉和核分离,操作的时候要戴上围裙又,如果杨梅果汁溅到衣服上不太好清洗。

3. 把杨梅果肉放入搅拌机中。

4. 用搅拌机把果肉打碎。

5. 倒入适量的朗姆酒。

6. 加入糖,我放的糖是我在超市里发现的新产品叫“元贞糖”,糖很细,和糖粉一样细。包装上写着元贞糖是以麦芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、罗汉果糖、甘草提取物等配料制成的食用糖,其甜度相当于蔗糖的10倍,而热量仅为蔗糖的8%。价格是普通白糖的三倍,不过用量少,一点点就很甜了,性价比还可以,有兴趣的朋友可以试试。

7. 将调好味的果汁倒入冰格中。

8. 刚到入冰格中的果汁上面有有一点点小泡泡,静置几分钟后泡泡就会消失了,这时再把它放入冰箱冷冻即可。

小贴士

吃过杨梅酒冰,请勿开车上路~

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 杨梅酒冰


热门文章--烹饪技巧