爆香千叶豆腐

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梦方醒，
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第一次吃就喜欢上了这种豆腐的Q,便自己摸索做法，N次后成功喽~

爆香千叶豆腐的用料

千叶豆腐一袋 一个人半袋就OK了 青辣椒 1-2
洋葱 1 盐
胡椒粉 味精
酱油

爆香千叶豆腐的做法

爆香千叶豆腐的做法图解1

步骤1

青辣椒，洋葱切丝。
爆香千叶豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐清洗后，切丝，大概筷子粗细。
爆香千叶豆腐的做法图解3

步骤3

油炸切丝后的豆腐，待膨胀变色后捞出。
爆香千叶豆腐的做法图解4

步骤4

下面就是烹饪啦~热锅放少许油，待热后，放入青辣椒和洋葱炝锅，放些许豆瓣酱，待出香味后放出豆腐翻炒，加入适量的水翻炒几下开始调味，因为放了豆瓣酱，盐和胡椒粉少量，味精，酱油调色，翻炒至收汁即可出锅喽~堂堂八尺男儿都会，你还犹豫什么呢？

爆香千叶豆腐的烹饪技巧

这种豆腐油炸后会膨胀很多 所以一定要注意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-04

©本菜谱的做法由 梦方醒， 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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