朱古力雪糕

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心语晴朗
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朱古力雪糕的用料

纯牛奶 蛋黄
朱古力 白糖

朱古力雪糕的做法

朱古力雪糕的做法图解1

步骤1

4个蛋黄加2勺白糖
朱古力雪糕的做法图解2

步骤2

蛋黄和白糖边搅拌均匀边小煮，这样做蛋黄就没有腥味。
朱古力雪糕的做法图解3

步骤3

纯牛奶
朱古力雪糕的做法图解4

步骤4

朱古力
朱古力雪糕的做法图解5

步骤5

牛奶和朱古力放锅里煮，边煮边搅拌，见边上起泡泡即可。
朱古力雪糕的做法图解6

步骤6

煮好的牛奶朱古力和蛋黄液放一起，搅拌均匀后放凉就放冰箱，约1小时拿岀来再搅拌，一般重复5、6次即可，这样口感会较滑。
朱古力雪糕的做法图解7

步骤7

完成

朱古力雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-06

©本菜谱的做法由 心语晴朗 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品

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