荷香排骨饭。

1.4万 浏览 175 收藏
收藏
Duffy__
Duffy__
＋ 关注


这是一道准备时间比较长烹饪起来很简单的菜。 我就是在这里跟着别人发的食谱一点点学做的，第一次做就成功。 相信你们也一定可以哦，早上7点多起床去菜市场买排骨回来在泡糯米、荷叶。 下午做的晚餐吃。很满足啊~

荷香排骨饭的用料

糯米 一碗 荷叶 2张
排骨 半斤 干香菇 几朵
蒜蓉、姜丝、葱花 少许 酱油、盐、耗油 少许

荷香排骨饭的做法

荷香排骨饭。的做法图解1

步骤1

干荷叶泡上两个小时就可以了。
荷香排骨饭。的做法图解2

步骤2

糯米最好泡上3-5个小时吧~~
荷香排骨饭。的做法图解3

步骤3

新鲜排骨洗干净了切成需要的大小，小一点更好。
荷香排骨饭。的做法图解4

步骤4

排骨里放上姜丝、蒜蓉、酱油、耗油、盐、鸡精等调味料放冰箱里腌制几个小时
荷香排骨饭。的做法图解5

步骤5

腌好的排骨
荷香排骨饭。的做法图解6

步骤6

腌好的排骨倒入糯米中拌匀。
荷香排骨饭。的做法图解7

步骤7

将荷叶铺开，把拌好的米和排骨铺上去，包好
荷香排骨饭。的做法图解8

步骤8

我用了两张，第二张又反过来包了一下算是很严实啦，像不像个炸药包。
荷香排骨饭。的做法图解9

步骤9

我用的高压锅蒸。冒气之后用小火就可以，大约35-40分钟。
荷香排骨饭。的做法图解10

步骤10

蒸熟了叶子就黄黄的啦。
荷香排骨饭。的做法图解11

步骤11

完成~~
荷香排骨饭。的做法图解12

步骤12

仔细来看看咱的糯米Q不Q
荷香排骨饭。的做法图解13

步骤13

肉也很嫩
荷香排骨饭。的做法图解14

步骤14

肉和饭一起，好吃呀~
荷香排骨饭。的做法图解15

步骤15

成品哦！

荷香排骨饭的烹饪技巧

1.配料放的比例根据自己口味增减就可以，拌好的时候沾点尝一尝判断咸淡会不容易出错。 2.荷叶不需要泡很久，糯米和排骨腌制几个小时也就可以了。 3.用高压锅比较省时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-09

©本菜谱的做法由 Duffy__ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煲 香

荷香排骨饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

荷香排骨饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荷香排骨饭。

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 荷香排骨饭。的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活