澳门美食---葡国鸡(奶香版)

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老公、儿子都超爱吃,还能当主食看着他们满足的样子。觉得很开心!

葡国鸡的用料

半只 土豆 2个
洋葱 1个 咖喱粉 一大勺
椰奶 250ml 适量
香菜 少许

葡国鸡的做法

步骤1

鸡斩成小块、洋葱切片、土豆切块。

步骤2

鸡肉入沸水汆煮1分钟,捞出洗去血水。

步骤3

起油锅,炒香咖哩粉后加入鸡块煸炒片刻鸡肉变色后加入洋葱、土豆一起煸炒,所有主料煸至微黄后加入椰奶闷煮30分钟至土豆块酥软。加盐调味,及少许香菜炒勺装盘。

葡国鸡的烹饪技巧

我这里先炒咖哩粉是为了更入味更上色,呵呵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-08-21

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