荷香蒸排骨

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荷香蒸排骨的用料

排骨 500克 干荷叶提前温水泡开 适量
鲜香菇 适量 料酒 适量
精盐 适量 蚝油 适量
酱油 适量 香菇丝 适量
姜丝 适量 葱丝 适量

荷香蒸排骨的做法

荷香蒸排骨的做法图解1

步骤1

材料~
荷香蒸排骨的做法图解2

步骤2

葱姜切丝 将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中； 香菇洗净，切成丝备用； 将排骨用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的蒸盘碗内，加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好，撒上香菇丝、葱丝、姜丝。 拌匀加入水淀粉将荷叶包好。
荷香蒸排骨的做法图解3

步骤3

入蒸锅蒸20分钟取出即可。

荷香蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-02-21

©本菜谱的做法由 黑色戒指 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香

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