芽葱炒鸡蛋

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芽葱炒鸡蛋的用料

芽葱 鸡蛋

芽葱炒鸡蛋的做法

芽葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

芽葱斜切成段;鸡蛋加一点点水打散搅匀;
芽葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

油锅热后,下入蛋液划炒至成型,盛出备用;
芽葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

另起油锅,下入葱白大火翻炒;
芽葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

变色后下入葱绿;
芽葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

马上放入鸡蛋,添加适量的盐和糖调味,兜匀出锅;

芽葱炒鸡蛋的烹饪技巧

春季吃葱的好处: 春季季节气候无常,感冒发生率高,有些肠胃病如胃病、慢性腹泻以及关节痛会厉害起来,这时除用药外,适当多吃些葱,能缓解病情。 葱对人体有许多益处。它含的成分也很复杂,除含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、B和C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油,其油中的主要成分为葱蒜辣素,也叫植物杀菌素,具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。在春季呼吸道传染病流行时,吃些生葱有预防作用。另外,葱还能有效治疗伤风感冒。人一旦出现打喷嚏、流鼻涕等症状,取葱白咀嚼,至出汗即可祛病,既经济又实用。 按中医“四季侧重”的养生原则,春季应以养肝为先。春天虽然天气逐渐转暖,但是仍然有冬天的余寒,所以,还应适当吃一些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、生姜、大葱等。 中医认为,葱有消散血管内淤血块的作用,能降低血液胆固醇的含量,防止血液不正常的凝固,防治动脉粥样硬化,葱还能***人体汗腺,具有发汗解毒作用,也能***胃肠消化液的分泌,具有健胃助消化的功能。 春天吃葱,能提高消化功能,有助于消除胃肠一年来积下的“污垢”和“邪气”,并可增强人体免疫力,因而有强身健体之功。经常吃葱不但能降低
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-03-16

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