私房啤酒南乳鸡

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喻小2
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私房啤酒南乳鸡的用料

吃谷子鸡 一只 广东南乳 适量
啤酒 一听 姜片 适量
葱段 适量 冰糖 适量

私房啤酒南乳鸡的做法

私房啤酒南乳鸡的做法图解1

步骤1

鸡焯水，冲洗干净，广东南乳取汁水。
私房啤酒南乳鸡的做法图解2

步骤2

不需要放油，直接把鸡里面油熬出来，放入焯水的鸡煸炒。
私房啤酒南乳鸡的做法图解3

步骤3

炒透之后，下广东南乳汁，让汁水完全和鸡炒匀。
私房啤酒南乳鸡的做法图解4

步骤4

加入一听啤酒，价适量的冰糖，放入焖锅中一个小时最后收汁即可。

私房啤酒南乳鸡的烹饪技巧

今天的主题是豆腐乳，传统在市面上看到的豆腐乳分为三种：红方、白方、青方。 红方：红辣、玫瑰的属于红方。 白方：甜辣、桂花、五香属于白方。 青方：其实就是臭豆腐，代表就是王致和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-10-26

©本菜谱的做法由 喻小2 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐

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