红枣荔枝填猪肚

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姜是很好的食材，在我们这边，坐月子就要吃各种姜加工的食物，我们要用的干姜片就是月子的时候产妇必备的食材，要把新鲜的姜洗净切薄片趁天气好晒的干干的，用来煮姜茶、煮姜汤面、、、、晒干的姜片一点都不像新鲜的姜汁那么辣口，喝着姜片煮起来的姜汤那是非常顺口的、、、

红枣荔枝填猪肚的用料

猪肚 一个 红枣 20粒左右
干荔枝 20粒 干姜片 一把
黄酒 一碗200毫升左右 红糖 一碗

红枣荔枝填猪肚的做法

红枣荔枝填猪肚的做法图解1

步骤1

准备好猪肚、红枣、干荔枝、黄酒、红糖、干姜片，
红枣荔枝填猪肚的做法图解2

步骤2

把猪肚洗净，翻开清洗，把猪肚里的肥肉去除干净然后翻回来放开水里汆烫去除表面黏糊糊的黏液，没处理好这些猪肚会很腥臭
红枣荔枝填猪肚的做法图解3

步骤3

猪肚一头先用针线缝好，（免得食材装进去会掉出来）依次装入红枣、干荔枝，泡过的干姜片（没有可用大约200毫升左右的鲜姜汁）红糖和老酒
红枣荔枝填猪肚的做法图解4

步骤4

干荔枝
红枣荔枝填猪肚的做法图解5

步骤5

干姜片（事先用黄酒泡好）
红枣荔枝填猪肚的做法图解6

步骤6

装入上好的红糖和黄酒，然后把所有的洞口用针线密封
红枣荔枝填猪肚的做法图解7

步骤7

放入电饭煲加水外加一些黄酒、2勺红糖和一些干姜片炖煮键即可
红枣荔枝填猪肚的做法图解8

步骤8

煮好后切开的样子
红枣荔枝填猪肚的做法图解9

步骤9

先把里面的料倒出来放入容器，然后把猪肚切丝，别切太小了哦
红枣荔枝填猪肚的做法图解10

步骤10

加入加入汤汁即可、、、

红枣荔枝填猪肚的烹饪技巧

滋补养生，适合秋冬滋补，女生吃多点对身体好，补气养血
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

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分类： 煮 无水印 家常菜 中国菜 家常味

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