朴素的面条邂逅美味的培根蛋酱

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培根蛋酱的用料

培根 4片 罗勒 一小把
几只 鸡蛋 2个
红波乳酪 1块 面条 半斤
黑胡椒粉 5g 黄油 10g
适量

培根蛋酱的做法

步骤1

乳酪弄碎

步骤2

取一只鸡蛋的蛋黄,与另一只鸡蛋打匀,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌匀

步骤3

用少量的油煎熟虾,撒黑胡椒粉和盐,盛出备用

步骤4

沸水,煮面条到八分熟 热锅融化黄油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了

步骤5

加入面条翻炒两下,关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀,装盘出锅

步骤6

吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的虾,就可以吃咯~ 味道真是很不错

培根蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-01-07

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