青椒鸡块

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记得上大学时门口湘菜馆的最爱之一，还有个是油豆腐炒肉，后面上传吧

青椒鸡块的用料

琵琶腿 3-4 青椒
葱姜蒜 郫县豆瓣酱
淀粉 生抽，酱油，料酒，盐

青椒鸡块的做法

青椒鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿剁小块，用少许淀粉，酱油，料酒，盐腌制10分钟。

步骤2

油锅倒油，放入姜，腌制好的鸡块，翻炒至快熟时放入青椒，生抽，蒜，葱，2-3小勺郫县豆瓣酱（豆瓣酱够咸可不再放盐），翻炒出锅即可。

青椒鸡块的烹饪技巧

郫县豆瓣酱灵的~鸡腿2个人吃3个就够了其实
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 眼球摇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 微辣 中国菜

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