红参蜜——参茶

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红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。但是，“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参。很多人一有不适，就认为是营养不足，身体虚了，而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况，尤其城市居民，不适宜乱吃补品，特别是红参这样大补之品。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”症状的人，也不宜使用红参。蜂蜜具有润肠通便，提高免疫力，改善心脑血管功能，抗氧化（护肤美容）等作用。

参茶的用料

红参片 适量 蜂蜜 适量

参茶的做法

步骤1

准备一个无水无油的广口瓶

步骤3

把红参片放入瓶中（建议放到瓶子的三分之二左右）然后将蜂蜜倒进瓶中，把参片间的缝隙填满。【瓶口位置留4,5厘米左右，蜂蜜不要加满，留些空间给参片泡发(尽管没啥好泡发的…)】
红参蜜——参茶的做法图解4

步骤4

放置一年以上方可食用。食用方法：每次舀一勺蜜+一勺左右参片，用温水冲饮。（最后把参片吃了效果更好）

参茶的烹饪技巧

这参蜜至少要泡一年以上才可食用，当然啦，泡的时间越久也就越出味，效果越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-19

©本菜谱的做法由 Joy毛毛 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 其他工艺 家常菜 中国菜

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