奶油抹茶戚风蛋糕(胸器版)
主料为一个8寸奶油抹茶戚风蛋糕,辅料为慕斯蛋糕,做成胸器的造型~ 凹胸器造型的时候有各种纠结,不过还好最终还是成功了,不容易啊……一般其实凹造型的蛋糕都是翻糖做的,但是翻糖实在不是人吃的,你们懂得,嘻嘻…
奶油抹茶戚风蛋糕(胸器版)的做法
步骤1
首先做一个抹茶戚风蛋糕,做法和普通的戚风一样,筛面粉的时候加入抹茶粉即可,大致的方式如下: 蛋黄+水+油,搅拌均匀,筛入面粉和抹茶粉,搅拌均匀,制成蛋黄糊备用。预热烤箱180度。打发蛋清,分2次加入糖粉,打至硬性发泡。将打发的蛋白霜分2次切拌入蛋黄糊中搅拌均匀,轻震去气泡,放入烤箱中,180度烤40分钟。奶油抹茶戚风蛋糕(胸器版)的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-10-23
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