安阳乱炖的做法
安阳乱炖的烹饪技巧
皮渣是安阳的特产,是由粉条和红薯粉制作而成。做法也很简单(1.先准备一些姜末和蒜末,少量的猪油和虾米。 2.把细粉条用开水煮软,捞出淋水。3.把红薯粉用擀面杖擀碎。 4.把粉条倒入一个大的容器中,把所有准备好的材料混 合,加入少许的盐,拌匀。5.把拌匀的粉条浆装碗(装好后,在中间压个洞,加入粉条浆剩下的浆水)上火蒸1个半小时即可。
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创建时间:2013-10-30
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