乱炖

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朱老师的大宝贝
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乱炖没有规定什么菜，只要是想吃的都可以放，比较随意，天冷的时候配着大米饭，超级下饭！

乱炖的用料

茄子 1个 盐 适量
姜 2小块 料酒 1瓶盖
五花肉 适量 白菜 适量
木耳，粉条，腐竹 适量 大葱 适量

乱炖的做法

乱炖的做法图解1

步骤1

准备食材
乱炖的做法图解2

步骤2

热锅冷油放入郫县豆瓣酱，放入五花肉，把五花肉的水炒干。
乱炖的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜
乱炖的做法图解4

步骤4

放入除了粉条以外的所有菜
乱炖的做法图解5

步骤5

菜翻炒几下，放入水，再放入粉条，盖上锅盖就可以炖了！
乱炖的做法图解6

步骤6

使劲儿炖！
乱炖的做法图解7

步骤7

所有菜熟了以后大火收汁！

乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 朱老师的大宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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