冒菜

2.8万 浏览 284 收藏
收藏
:-*果儿:-*
:-*果儿:-*
＋ 关注

每天晚上都像煮这麽一盆过个瘾，营养丰富，与米当主食了。

冒菜的用料

各种蔬菜 肉类 个人喜好 葱 姜 蒜 豆瓣酱 适量
各种香料 花椒 麻椒 辣椒 适量 豆腐乳 芝麻酱 适量

冒菜的做法

冒菜的做法图解1

步骤1

倒少许油放入花椒麻椒小茴香干辣椒等香料，炸出香为后捞出备用2.炒葱姜蒜豆瓣酱，油变红后放入高汤，3.开锅后放入各种食材，关火前放入芝麻酱豆腐乳青蒜香菜即可。

冒菜的烹饪技巧

先炒香料捞出备用，炒葱姜蒜出香味后放豆瓣，油变红放高汤，把之前炒过的料放进铁盒里放到汤里，汤滚了，根据菜的特点逐个放进去，最后关火前放入青蒜香菜芝麻酱豆腐乳，OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 :-*果儿:-* 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 麻辣 辣

冒菜的其他做法更多

冒菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

冒菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冒菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 冒菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活