香菇咸蛋粥的做法
香菇咸蛋粥的烹饪技巧
1,500ml及以上的水煮出來的粥會比較稀,400ml水則比較稠,少於400ml就有點太稠了……【當然也可能是我煮過了(﹁"﹁)
2,直接清水煮當然可以,但高湯煮粥肯定更好吃嘛~
3,可将泡發香菇的水濾掉渣渣後代替高湯煮粥,當然也可以用濃湯寶,做一人份的宿舍黨更推薦液態濃湯。
4,香菇、鹹蛋和米可以【同時】放入鍋中煮,不一定要分開。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-11-16
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