老干妈炒饭

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大学食堂的经典炒饭,每天中午我们都排很长的队,买上六份用塑料袋带回宿舍,大家一起坐在床边抱着饭盒,吃的格外的香!那是一份关于宿舍的美好回忆啊!

老干妈炒饭的用料

隔夜米饭 适量 鸡蛋 一个
火腿肠 一根 胡萝卜 四片
黄瓜 1/4 根 一段
适量 适量
老干妈豉油肉丝辣酱 一勺

老干妈炒饭的做法

老干妈炒饭的做法图解1

步骤1

把胡萝卜,黄瓜,火腿肠切丁,葱切成葱花,鸡蛋打散。
老干妈炒饭的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量的油,把蛋液倒入,快要成型时划散。
老干妈炒饭的做法图解3

步骤3

下入所有的丁~~翻炒!
老干妈炒饭的做法图解4

步骤4

加入米饭,继续翻炒!
老干妈炒饭的做法图解5

步骤5

加入重点——老干妈辣酱!翻炒均匀,调入适量盐,辣酱已经很咸了,盐一定要适量哦!持续翻炒中——
老干妈炒饭的做法图解6

步骤6

出锅装盘!开吃吧!

老干妈炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-16

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