老干妈炒饭

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老干妈炒饭的用料

剩米饭 2人份 鸡蛋 1个
老干妈 一汤匙 葱花 适量
适量 胡萝卜 小半根
黄瓜 小半根 适量
鸡精 少许 广味肠 2根
酱油 适量

老干妈炒饭的做法

老干妈炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材。
老干妈炒饭的做法图解2

步骤2

处理食材:胡萝卜、黄瓜丁,广味肠片,炒鸡蛋,葱花。
老干妈炒饭的做法图解3

步骤3

取一半葱花用油爆香,再将胡萝卜丁、广味肠片入锅炒一下。
老干妈炒饭的做法图解4

步骤4

小火保持锅热即可。剩米饭捣散入锅,加少许酱油、老干妈、鸡蛋、黄瓜丁翻炒。再依个人口味加盐、鸡精。
老干妈炒饭的做法图解5

步骤5

出锅前将剩余葱花入锅,翻炒几下即可。
老干妈炒饭的做法图解6

步骤6

完成。

老干妈炒饭的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-19

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