手工蒸饺（香菇藕丁馅）

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第一次尝试做饺子 纯粹的黑暗料理

手工蒸饺（香菇藕丁馅）的用料

面粉 猪肉末
藕 香菇
葱 姜
酱油 胡椒
盐 鸡蛋
淀粉

手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法

手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解1

步骤1

一盆葱花
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解2

步骤2

再把香菇和藕切成细小的颗粒 也整一盆
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解3

步骤3

在素馅料里加姜末
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解4

步骤4

猪肉粒 要一粒粒的那种
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解5

步骤5

打个蛋
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解6

步骤6

加点淀粉
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解7

步骤7

加点盐
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解8

步骤8

如果有条件可以加鸡精 海味素之类
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解9

步骤9

胡椒面加入
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解10

步骤10

来点酱油
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解11

步骤11

最后把事先准备的葱花加入后开始拌匀 馅儿就做好了
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解12

步骤12

开始做饺子皮。盆里倒入面粉
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解13

步骤13

加水后开始大力地揉

步骤14

直到它变得如此光嫩弹滑～
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解15

步骤15

再把面团分成几个小面团
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解16

步骤16

取一个小面团在撒上面粉的菜板或操作台上揉成跟擀面杖差不多粗的长条
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解17

步骤17

把长条切成整齐的小疙瘩
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解18

步骤18

把小疙瘩压扁
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解19

步骤19

再擀成爆面皮
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解20

步骤20

包入馅料
手工蒸饺（香菇藕丁馅）的做法图解21

步骤21

放入蒸笼就ok啦

手工蒸饺（香菇藕丁馅）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 尹妃儿Faye 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 香 主食

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