白菜粉丝

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用家中剩的的粉丝还有半颗白菜做的，居然是意想不到的好吃。超简单的做法，没有做饭基础也可以做的。

白菜粉丝的用料

白菜 粉丝
郫县豆瓣酱 干辣椒
鸡精 生抽
盐 蒜

白菜粉丝的做法

步骤1

白菜洗净切成宽条状，蒜切片，辣椒切成短。粉丝用水冲一下，所有准备工作就好了。

步骤2

锅中放适量油，油热后放蒜片和郫县豆瓣酱爆香。（注意油温不可过高）

步骤3

爆香后放白菜翻炒等白菜炒到半熟状后放水。（水量可根据粉丝多少而定）

步骤4

水开后放粉丝、辣椒短、鸡精、生抽、少许盐（量自定要少因为豆瓣酱很时候咸的）

步骤5

过几分钟后尝一下粉丝，粉丝可以了的话，就可以出锅了。

白菜粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 依赏 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡

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