蛋白椰丝球

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可可卷公主
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蛋白椰丝球的用料

椰丝 80克+20克 蛋白 2个
奶粉 20克 低筋面粉 20克
细砂糖 50克

蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

准备材料。

步骤2

把80克椰丝和奶粉、低面、细砂糖混合均匀，蛋白用筷子打散。

步骤3

把打散的蛋白倒入椰丝混合物里。

步骤4

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团，搓成直径不超过2.5厘米的小球。
蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

将另外20克椰丝放在小碗中，把搓好的小球放入椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝。
蛋白椰丝球的做法图解6

步骤6

把面团全部搓成小球后，排入烤盘，每个小球间预留一定距离。
蛋白椰丝球的做法图解7

步骤7

将烤盘放入预热好150度的烤箱，上下火，中层，烤25分钟左右，至表面微金黄色即可出炉。

蛋白椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 可可卷公主 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香

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