鸡蛋手工炒面

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乖乖小容
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因为是手工面 有宽有圆 炒面一直都是最爱 这一次跟大家一起分享

鸡蛋炒面的用料

手工面 两片 洋葱 半个
鸡蛋 2个 香菇 4朵
胡萝卜 适量 葱 适量

鸡蛋炒面的做法

鸡蛋手工炒面的做法图解1

步骤1

准备食材 胡萝卜 香菇 葱 鸡蛋
鸡蛋手工炒面的做法图解2

步骤2

萝卜切丝 香菇切片 洋葱切片 葱切成葱花 葱头切碎跟鸡蛋打一起 备用
鸡蛋手工炒面的做法图解3

步骤3

水煮开放入面片抄水
鸡蛋手工炒面的做法图解4

步骤4

半熟捞出冷水冲凉备用
鸡蛋手工炒面的做法图解5

步骤5

适量油 待油热以后小火 放入蛋液 煎成蛋饼 捞出备用 待凉后切丝
鸡蛋手工炒面的做法图解6

步骤6

锅里加入适量油 依次放入肉沫 洋葱 胡萝卜 香菇 炒出香味
鸡蛋手工炒面的做法图解7

步骤7

放入面条 加入少量的水 老抽 生抽 盐 调味 锅里翻炒五分钟后 加入鸡精和葱花 炒匀 装盘即可
鸡蛋手工炒面的做法图解8

步骤8

OK 装盘 拍照

鸡蛋炒面的烹饪技巧

拿了两片面一片扁的 一片扁中有圆 才出现图片那种效果 哎 影响美观了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 乖乖小容 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 香 煮

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