浓汤宝试用--鸡汁土豆泥

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第一次参加豆果网的试用活动,没想到居然成功了,收到快递那一刻特别惊喜。其实以前就经常买浓汤宝做面条,因为很方便快捷,不用再加其他调料。多种口味都有自己的特点和用途,不局限在做汤上。比如猪骨汤味就可以用在很多需要高汤的菜里面,毕竟寻常人家里不会总准备高汤做菜啊。所以浓汤宝真的是很实用的一种调料。闲话不多说了开始上传今天的菜谱吧。

鸡汁土豆泥的用料

土豆 一个 鸡汤味浓汤宝 一盒
黄油 一小块 黑胡椒碎 少许

鸡汁土豆泥的做法

浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解1

步骤1

主要材料,黄麻子土豆一个,鸡汤味浓汤宝一个
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆去皮切薄片,这样更容易蒸熟
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆放入蒸锅大火开锅10分钟左右就熟了,可以用筷子扎一下,不熟再多蒸一会儿。
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆装用保鲜袋内压成泥状
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解5

步骤5

另准备一个小锅放入少量水和浓汤宝准备熬鸡汁
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解6

步骤6

鸡汁熬成浓稠状
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解7

步骤7

平底锅放一小块黄油加热,准备炒土豆泥
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解8

步骤8

将火关小,在土豆泥中添加鸡汤,添加量按照土豆浓稠程度调整,我这个土豆用了6汤匙鸡汁。添加鸡汁过程中需不停搅拌。
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解9

步骤9

将炒好的土豆泥装入裱花袋中方便摆盘造型
浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法图解10

步骤10

将土豆泥挤在容器后倒入剩余鸡汁,并可以撒一些黑胡椒碎在上面。本来我计划在摆盘子上挤个漂亮的图案再淋上鸡汁,结果失败了,没好意思拍照,只能拿这个凑合了(T ^ T)

鸡汁土豆泥的烹饪技巧

土豆最好选用东北的黄麻子土豆,又面又香。浓汤宝已经很咸了,所以不用加任何盐。这次我用了一多半的浓汤宝来配一个大土豆,结果还是有一点点咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-14

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