凉拌圣诞树

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过圣诞咱也动手做个圣诞树应应景儿吧！第一次用手机发菜谱，拍摄也全由手机完成，感觉好方便啊！

凉拌圣诞树的用料

西兰花 一朵 胡萝卜 一小节
盐 胡椒粉
海鲜酱油 鸡精
凉拌醋

凉拌圣诞树的做法

凉拌圣诞树的做法图解1

步骤1

将西兰花切块，胡萝卜切丝备用。
凉拌圣诞树的做法图解2

步骤2

烧开一锅水，并放入一点儿底盐。
凉拌圣诞树的做法图解3

步骤3

水开后，倒入切好的胡萝卜和西兰花。
凉拌圣诞树的做法图解4

步骤4

水一开马上捞出。
凉拌圣诞树的做法图解5

步骤5

将捞出的菜花迅速放入冰水中拔凉，以便使西兰花口感更脆。
凉拌圣诞树的做法图解6

步骤6

将拔凉后的西兰花捞出，控干水分（家里有蔬菜甩干机的更好，去水更彻底）。
凉拌圣诞树的做法图解7

步骤7

将沥干水分的西兰花放入餐盒中，加入盐、胡椒粉、鸡精、海鲜酱油和凉拌醋。
凉拌圣诞树的做法图解8

步骤8

盖上餐盒的盖子，上下摇动餐盒，使各种调料能充分入味儿。
凉拌圣诞树的做法图解9

步骤9

将拌好的西兰花码在圣诞树造型的盘子中，再装饰上胡萝卜丝、花生米等食材就出盘儿啦！

凉拌圣诞树的烹饪技巧

如果喜欢吃辣，可以在放好其他调料后再将辣椒油倒入餐盒中，摇晃均匀。如果先放油，油就会把调料和菜隔离开，不入味啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-25

©本菜谱的做法由 珊妮儿吃东西 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 创意菜 凉菜 无水印 拌

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