蛋糕小熊

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看到别人做彩绘蛋糕，很漂亮，想跟着做一个。先做了6个小熊头，都变形了，两边围观的人不嫌弃，直接吃掉3个。剩下3个继续"绘"。

蛋糕小熊的用料

色拉油 38克 玉米粉 33克
蛋白 3颗 蛋黄 1颗
细砂糖 57克 可可粉 3克

蛋糕小熊的做法

步骤1

按戚风蛋糕做法分别调好蛋糊，打发蛋白

步骤2

烤盘铺油纸并刷层油。取少量蛋糊滴其上，作小熊嘴，入180度烤1分钟。

步骤3

再取少量蛋糊蛋白可可粉调好，挤在小熊嘴的周围做小熊脸、耳朵。入180度烤1分钟。取出后，旁边围观的人直接吃了3个，然后说:这个饼干还没烤干。
蛋糕小熊的做法图解4

步骤4

剩下的蛋糊和蛋白调匀后倒入刚才的烤盘。这时发现烤盘选大了。震出气泡后入180度烤12分钟。
蛋糕小熊的做法图解5

步骤5

惊喜地发现三个变形小熊头可以分别当眼睛嘴巴。于是取来剪刀，整容一下。旁边围观的人兴高采烈地翻出假花拍照留念。还非要发布菜谱。于是本菜谱诞生!

蛋糕小熊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 贪吃的喵喵 编写，未经授权不得转载
分类： 杯子蛋糕 西点 烘焙 蛋糕

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