油泼辣子

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油泼辣子的用料

辣椒面 芝麻
菜籽油 花椒
鲜味生抽

油泼辣子的做法

油泼辣子的做法图解1

步骤1

1.用擀面杖把芝麻碾碎。
油泼辣子的做法图解2

步骤2

2.辣椒面里加入碾碎的芝麻，适量的鲜味生抽。
油泼辣子的做法图解3

步骤3

3.将辣面搅拌均匀。
油泼辣子的做法图解4

步骤4

4.冷油里加入花椒,小火将花椒炸出香味。
油泼辣子的做法图解5

步骤5

5.撇去花椒,将热油慢慢倒入辣面里,边倒边搅拌。
油泼辣子的做法图解6

步骤6

6.再撒入一些芝麻,大功告成。

油泼辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 多味杨梅 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 辣 无水印 炸 拌

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