糯米鸭蛋子糕

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糯米鸭蛋子糕，属于一款江西的特色小吃。 糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭，随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候，比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多，用来招待客人；另一种情况，就是过年时节，家人团聚，勤劳的人家也会蒸上一些，一来图个喜庆，二来添些吃食。

糯米鸭蛋子糕的用料

糯米 鸭蛋
肉末 香菇
姜蒜 其他调味料

糯米鸭蛋子糕的做法

糯米鸭蛋子糕的做法图解1

步骤1

蒸糯米
糯米鸭蛋子糕的做法图解2

步骤2

加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均

步骤3

压成饼状
糯米鸭蛋子糕的做法图解4

步骤4

再蒸
糯米鸭蛋子糕的做法图解5

步骤5

配上调粒即可食用
糯米鸭蛋子糕的做法图解6

步骤6

糯米鸭蛋子糕的烹饪技巧

较难，轻易不要尝试哟。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 走店 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 香 蒸 家常菜 中国菜

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