下饭菜辣香酥鸡翅

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老公的最爱，喜欢吃麻的朋友，可放适量花椒粉

下饭菜辣香酥鸡翅的用料

鸡中翅 10个 青椒 半个
红椒 半个 淀粉 少许
胡椒粉 适量 葱，姜，辣椒
盐 花椒粉

下饭菜辣香酥鸡翅的做法

下饭菜辣香酥鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅从中间剖开，去掉2根骨头, 从中间切成两半。
下饭菜辣香酥鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡蛋取出蛋清，淀粉加适量的水搅拌均 匀。鸡翅倒入盆里，加入蛋清小半碗，盐 半勺，料酒一瓶盖，湿淀粉小半碗，胡椒 粉腌制1小时。
下饭菜辣香酥鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中倒入油烧热，倒入鸡翅，炸至金黄 色。捞出，控油。
下饭菜辣香酥鸡翅的做法图解4

步骤4

葱，姜，辣椒切段。 倒入葱段，姜片，辣椒翻炒。倒入鸡翅翻 炒，最后加入酱油，水，盐调味，关火，就 好了。

下饭菜辣香酥鸡翅的烹饪技巧

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种 烹调方法，有滋补养身的作 用 ，鸡肉中的蛋白 质含量比例较高，容易被人体吸收。鸡 肉中还含有对人体生长发育有重要作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-10

©本菜谱的做法由 琪妈手工编织和酷爱做美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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