香酥鸡翅根

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外酥里嫩，老少皆宜

香酥鸡翅根的用料

鸡翅根 9个 黑胡椒粉 适量
洋葱 适量 牛奶 适量
淀粉腌鸡翅 适量 鸡蛋 1个
炸粉（面粉淀粉） 1：1

香酥鸡翅根的做法

香酥鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根加牛奶、盐、洋葱、黑胡椒粉、淀粉抓匀，放冰箱冷藏一晚，炸以前把碗里的汤倒出去些，然后加一个鸡蛋进去
香酥鸡翅根的做法图解2

步骤2

沾炸粉的时候用手抓一抓，会出鱼鳞，炸以前抖一下把多余的干粉抖掉
香酥鸡翅根的做法图解3

步骤3

这是第一遍的，小火，小火，小火，基本炸熟，之后再复炸一遍，注意火候别炸糊了
香酥鸡翅根的做法图解4

步骤4

开吃

香酥鸡翅根的烹饪技巧

腌鸡翅的调料按自己喜好添加哦，我每次都是摸到什么放什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

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